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料理仙姬（１６）
料理仙姬（１６）-momo購物網
料理仙姬（１６）

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  • 內容簡介
  • 　鰹魚篇最後決戰!!
    　　本書是延續第15集裡，有關鹿兒島山川的鰹魚(本枯柴魚)事業興衰內容。

    　　在這個逐漸朝向企業化管理的時代趨勢下，早已存於日本許久的古老的食之味道難道就得消失嗎!?位於鹿兒島，全日本的本枯柴魚大本營山川町，為了守護值得山川人驕傲，真正的「本枯柴魚」，也為了將其味道、技術與心血傳承下去，阿仙終於動了起來……！

    本書特色

    　　此書是以名叫「一升庵」，具有百年歷史的日式料理店的年輕老闆娘阿仙為主軸，帶出日本料理的珍髓與真正的料理職人之心，是一本一窺何謂日本料理的漫畫作品，值得細細品味。
  • 作者簡介
  • 菊地正太

    　　長鴻出過「九魔」「天上之眼」「鐵拳娃娃」「柔道少女」。充滿濃厚的日本浮世繪畫風。
 
商品規格
  • 作者：菊地正太
    譯者：李彥樺
    出版社： 台灣東販
    出版日期：2009/08/07
    ISBN：9789861769660
    裝訂方式：平裝
    呎吋開本：12.8x18.2
    頁數：256
    內文印刷：黑白


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